Лаваш оптом в Москве

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Игредиенты необходимый для приготовления пирога:

• Лаваш армянский – 2 шт.

• Куриное яицо – 2 шт.

• Кефир – 250-300 мил.

• Зелень (укроп и петрушка)– 1 пучок.

• Сыр – 250-300 г.

Процесс приготовления:

Для приготовления начинки нужно натереть на крупной терочке сыр, мелко порезать зелень, полученные ингредиенты смешать . Затем перемещайте кефир с куриными яйцами, добавьте полученную массу в сыр с зеленью ( оставьте немного кефира с яйцом, буквально пару ложек).

Выкладываем лаваш на противень (форму), предварительно смазав оставшимся кефиром, так чтобы края лаваша свисали над противнем, затем на него положим второй лаваш, выкладываем половину начинки, начинку закутываем вторым лавашем, выкладываем оставшуюся начинку, и закутываем ее первым лавашем, сверху полить оставшимся кефиром!

Выпекаем пирог до золотистого цвета!